Günlük yaşamda sıkça tercih ettiğimiz elma, sağlıklı bir atıştırmalık olarak büyük ilgi görüyor. Ancak, elmayı nasıl tüketeceğiniz, onu vücudunuza sağladığı faydalar üzerinde önemli bir etkiye sahip. Eğer elmayı soyup tüketiyorsanız, içindeki besin değerinin en zengin kısmını maalesef israf etmiş olabilirsiniz.
KABUĞUNDAKİ GİZLİ FAYDA
Elmanın kabuğu yalnızca meyveyi dış etkilerden korumakla kalmaz, aynı zamanda besin değerinin büyük bir kısmını da barındırır. Kabukta yer alan çözünür ve çözünmez lifler, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olurken, uzun süre tokluk hissi verir. Bu nedenle, diyet yapanlar ve sağlıklı atıştırmalık arayışında olanların elmayı kabuklu bir şekilde tüketmesi öneriliyor.
VİTAMİNLER AÇISINDAN ZENGİN ELMA KABUĞU
Elma kabuğu, C vitamini ve A vitamini başta olmak üzere birçok önemli vitamin ve antioksidan içerir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirirken cilt sağlığını destekler ve vücudu serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olur. Elmayı soyarak yemek, bu değerli besin öğelerinin büyük bir kısmından mahrum kalmak anlamına gelir.
KABUKLU TÜKETİM HEM SAĞLIKLIDIR HEM DE SÜRDÜRÜLEBİLİR
Elmayı kabuğu ile yemek sadece sağlık açısından faydalı değil, aynı zamanda sürdürülebilir bir tüketim biçimidir. Kabuğunu soyarak yemek, gıda israfına neden olur ve mutfakta daha fazla atık meydana getirebilir. Kabuklu tüketim, hem doğaya hem de cüzdanınıza katkı sağlar.
DOĞRU YIKAMA YÖNTEMİYLE GÜVENLİ TÜKETİM
Elmayı kabuğuyla tüketmek istiyorsanız, dikkat etmeniz gereken en önemli unsur hijyendir. Marketten aldıktan sonra, elmalar bol su ile yıkanmalı ve gerektiğinde yumuşak bir fırça ile nazikçe ovulmalıdır. Organik veya ambalajlı olması fark etmeksizin, elmanın dış yüzeyinin mutlaka temizlenmesi gerekmektedir.
